食前酒

約3カ月待ち、やっと届いた〜P44 と喜んで早速洗って

食前酒に使用しようG41 と準備していたグラスG64。あまりにも薄すぎて

なんとP30 使う前に5個も口の部分が欠け・・・・・ショックP31

するとどうやら業務用に強化する事が出来る。(先にそれを言ってよP36

と思いましたがホッとし、もう一度製造元に送り、やり直し・・・・

すると更にもう1ヶ月入荷が伸び、半年近くもかかってやっと届きました。

とてもデザインが気に入り素敵なグラスなんです。G64

昨日から早速、お客様に使用する事が出来ました。念願の・・・・・P32

スタッフ一人ひとりに「お客様の反応はどうG40喜んでいたG40」と聞くと

スタッフ達もお客様が好反応だったのでウキウキしていました。

たまたま、私が「おっE2fこれに食前酒を入れると素敵P24」と見つけた

ショットグラスなんです。このグラスを食前酒にアレンジしてみましたP2a

現在の食前酒は「山の苺酒」でピンクの色がとっても美しくスタッフ達も

綺麗〜G42 と笑顔で眺めて楽しんでいました。

このグラス。高級なので慎重に食事の担当者が自分の担当分を銘々手洗い

し磨いてしまう事に皆で決定したので、厨房の洗い場担当者もホッとした

ようです。ワイングラスやシャンパングラスでもう、恐々手洗いしていた

洗い場さん達は、又怖い物が増えるのかP2b と戦々恐々としていました。

女将が食前酒にアレンジしたショットグラス。見てみてねP38P40

夕食のスタートを盛り上げてくれるはず・・・・P2a

 

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