女将ブログLandlady blog

2017.07.30

日経トップリダー8月号に掲載

経営者が定期購読している雑誌
「日経トップリーダー」8月号に掲載されました。
一般の本屋さんでは販売されていないと思います。

日経に度々取り上げられて有難い限り。
お客様向けではなく、経営革新についての内容です。

一條は、20代目に世代交代した直後から経営革新をはじめ
少しづつ少しづつ経営を回復させて来ました。簡単に言うと
①お客様には質の高いサ-ビスを提供し、
②スタッフの作業効率をあげ業務内容を見直し作業を楽にする、
③尚且つ、売り上げも上がる様な利益体質を作り上げる。
という事を常に考え続けて参りました。今もまだ改革の途中でありますが
安定した稼働率をキープし続けて一日、一日お客様を大切にしています。
地域によっては、いわゆる繁忙期と言われるシーズンとOFFの時期が
ある為に、人員配置を考慮しなければ固定費に圧迫されてしまう
ので臨時スタッフを入れて対応しています。それによってお客様に対しても
質の良いサービスを提供し続ける事が難しくなるので
稼働を平準化させる努力は不可欠です。
一條はアイデア満載なので、私がどのように工夫して来たのかG40
という目線で宿泊されても面白いですよP25 (笑)

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