2010.05.25
ミズ
そろそろ草刈しなくっちゃ
と思いながら
お庭周辺を歩くと・・・おっ
「ミズ」が出ている・・・
まだ小さいなあ・・・大き目な物を見つけて
「料理長
ミズ採って来たよ」と渡すと、早速
剥いてくれていました。（下処理） これが手間なのよね
料理長の指示を受けて、剥いてくれているのは、
厨房のアイドル「ひろみちゃん」です。２３歳だったかな
「女将さん、これって山菜なんですか」なんて言って知らないのね。
厨房に置いておくのは勿体無いんだけどね
実は、この「ミズ」私の大好物なんでーす おいしいよ
ちょっとヌルヌルしていながら、シャキシャキとした歯ごたえと癖のない味。
東北地方にしか無いのかな
この後、「裏山に登る手前に沢山あるので、後で採って来てね」と
お願いしたら、ひろみちゃんすぐに採りに行ってくれました。
明日は、厨房の男性陣が裏山にタケノコ採りに行く予定だそうです。
ひろみちゃん有難うね
今日、明日のお客様きっと喜ぶよ
