2011.05.16
ラディッシュ
震災の時に、皆で植えた「ラディッシュ」が早くも収穫を迎え畑
に行きました。
採れたて新鮮なラディッシュを今日お泊りのお客様にお出ししよう
大きい物から収穫
「一條菜園」では田植えが始まりました。
畑のおじさんは、朝からずーっと田植えをしていて私達は宿泊のお客様を
お見送りしてから向かったので丁度終わった所でした
畑も芽が沢山出てきて・・・・収穫が楽しみです
畑が美しすぎて、思わず沢山、写真を撮っちゃった
ニンジン・大根・トマト・カボチャ・ジャガイモ・枝豆・・・・
田植えと収穫を終え、お昼を畑のおじさんにご馳走になっちゃった
「一條菜園」で頂くランチはとっても美味しかった～
なんだかお昼を御馳走になる為に行ったみたい・・・
収穫したラディッシュを厨房に持って行くとスタッフ達は
「おー出来たか～
」とジロジロ・・・
丁度、一條の裏山ではタケノコや山菜が次から次へとドンドン出始めて
お料理にもいっぱい
ロビーの横のお庭には、今年も又、細竹が伸びていました・・・
何年か前に、何処まで伸びるか試した時もありますが、その時は
伸びた竹を切るのが大変でした・・・
大きくなる前に切らないと・・・
新鮮なラディッシュにはシンプルに味噌を添えて、お客様みなさん
葉っぱまでペロリ
と食べちゃったそうですカリカリ
ロビー前の新緑を眺めながら、お客様は春の味覚を満喫しています
５泊の予定が８泊になったお客様に「畑の収穫、今晩楽しみにしているよ」
と声をかけて頂き「じゃあ、行って来ま～す
」
と張り切って出かけましたが
きっと楽しく召し上がって頂いた事でしょう
今日は採って来た蕨を特別にお出ししてあげようっと
皆さんも一緒に一條菜園に行く
畑のおじさん喜ぶよ
