女将ブログLandlady blog

2011.12.16

東北も観光の復活を

先日、G3f東京に仕事で出かけて来ました。
社長のF73コンシェルジェ仲間のいるマンダリンオリエンタルに宿泊。E78

スカイツリーが見え、晴れた日にはG5b富士山も望めるそうですP35
これでは海外のお客様喜ぶでしょうね~P2aと思ったら・・・・
海外からのお客様で連日満室だそうですG41凄いねG41
東京はもうすっかり戻っている様です。
宮城県には海外のお客様来なくなっちゃった:cry:
G3d仙台空港も大変みたいです・・・・:cry:
ホテル周辺の日本橋では老舗が連なりちょっとした老舗ツアーG40
もしてきました。G31 コンシェルジュ仲間からあの「にんべん」「だしバー」
がお薦めと聞きちょっとお散歩・・・F21
「だし場」でした。F4f

「だし」温まり美味しかったP2a これも海外のお客様には最高だねP25
夕食は、白金まで出かけて調味料などを一切使わず、
何千年も昔から記録されている中国薬膳料理のレシピを研究。調べ上げ
再現させたという本格「薬膳料理」を堪能してきました。
コラーゲンたっぷりP2a 美肌コースO48 すっぽんのスープから始まり・・・・

フカヒレも・・・やはり気仙沼産。震災で気仙沼の水揚げが少なく困っているようです。

大変身体にいい健康的なお料理でしたが、食べすぎは身体に良くないP21
うちもコラーゲンたっぷりの「すっぽんのスープ」でもお出ししようかな:roll:
なんて考えたり・・・・
素敵な器も見つけてきました。G76G2f
E78一流ホテルは皆さんとても紳士で気持ちいいねP2a と社長と2人話しながら
チェックアウトの時、「ポカリスエット1本ミニバー利用しました。」と言うと・・・
会計書を見たら・・・・ さすがの社長もびっくり・・・・¥904P30
「勉強の為、時々出かけていろんな所を見て歩かないといけないよG41
とスタッフ達にいつも言っていますが、再度。
東北でも、日本の成長戦略の柱としての「観光」の復活をG41G41
と心から願いますP3d 

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