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女将のブログ

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お弁当

2015年05月30日

子供が高校生になり、毎日お弁当を作っています。
学食もあるのですが1年生は学食には入りづらく
皆、お弁当を持参しているそうです。
これから暑い日が続くと。G6aちょっとお弁当も心配かなP22

キャラ弁なんて挑戦する気もなく、朝の忙しい時間に
「早く早くG41」なんてお弁当をしまうのを待っているんです。
でも今は、便利な物が沢山あって楽チンG76
私達が子供の頃はお母さん達は、毎日本当に大変だった
だろうなぁ:roll: と改めて子供のお弁当を作る立場になって
感じています。
子供達も大人になったら、思い出して自分の子供にお弁当を
つくるのかなG40

冷蔵庫に何にもなくて、朝、厨房から賄いの残りをGETした事も
あったな・・・・P29 1・2回位。(笑)

お弁当箱も時々変えて、雰囲気が変わると楽しいよねP2a
たぶんTV局から貰ったのかなG40 かわいいお弁当箱が
閉まってあったので早速使用したら「可愛いO47」と喜んでくれました。


毎日のお弁当作りは、この春から始まったばかりなのですが
これから6年間も続くのかな~:roll:
明日から私は、スタッフ達と研修旅行に出かけて少し留守にします。
その間は、社長にお弁当作りをバトンタッチG32 頑張ってねG76・・・G40
いつもの様に、第1班(女将班) その後戻って来て、第2班(社長班)
と交代します。研修から帰って来たら又、女将ブログでご報告致します。
研修の成果も是非お楽しみにG31 行って来ま~すG41G32

芝その軒

2015年05月27日

先日、地元宮城のTVで「タンメン」が美味しい
と評判。という内容で取り上げられたという
白石市内にあるお店「芝その軒」に行って
早速タンメンを頂いて来ました。

野菜たっぷりの薄い塩味で仕上げてあり
うん。シンプルに美味しかったよP2a
TV放送された直後は外まで行列が出来ていて
だめだこりゃP26 と諦め仕切り直して再度
挑戦しました。
何度もこのお店に行っていたのに「タンメン」
は食べていなかったP2e
周囲をキョロキョロ見渡すと・・・・・
言われてみれば「タンメン」を皆注文していた。
たまたまかなぁ〜G40 それともTVをみたからかなぁ~G40
それとも地元の人だからTVを見なくても知っていたから
なのかなぁ~:roll:

JTB総合表彰

2015年05月20日

昨日、「JTB2015年度東北支部連合会総会」にて
昨年1年間のJTBのお客様アンケート90点以上の表彰
「総合評価優秀賞」を今年も頂戴しました。

今朝のミーティングでスタッフ達に、報告し
日頃のお仕事への感謝を伝え、更に今年度も
尚、一層頑張りましょう。とお客様に喜んで頂けている
事を改めて感じ、皆笑顔で喜んでいました。
清掃スタッフ達も本当に良く頑張ってくれています。
毎年、この評価を維持する事は大変な事だと思います。
アンケート枚数が50枚以上なければ評価の対象外に
なります。今回、表彰施設が昨年に比較すると随分
少なくなりお客様の評価が年々厳しくなって行っている
のかなG40とも感じます。
いろいろなお客様がいらっしゃるので一人一人の事情に
合わせた接客を今後も引き続き心がけ、お客様がいらっしゃる
前に一人一人のお客様に愛情を持った準備を更に大切に
して行きたいと思います。「準備8割本番2割」。