女将ブログLandlady blog

2018.11.17

黒鯛

社長が九州で釣った魚が宅急便で着いてその後、本人が

戻ると料理長が新鮮な魚たちを美味しく飾ってくれました。

「黒鯛」通称チヌを釣るのはプロでも難しいと褒められたそうです。

流石に社長いい顔しています😁

お造り

煮つけではなく、美味しいソースの味付けでした

焼き物

うちの家族の分しかなかったけど。

残ったお魚たちは厨房スタッフで食べてね~😍

本当に美味しい「黒鯛」でした。

釣り人の仲間たちの間では「チヌに始まりチヌで終わる」と言うそうです。

良い経験をさせて頂き感謝ですね。

 

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