月別アーカイブ: 10月 2015

仙台牛

一條のお料理で人気なメインの「仙台牛」 美味しいお肉は、肉の味が分る食べ方が一番美味しいですよね。 やっぱりシンプルに「塩」 山葵もいいし、ソースにつけるのは 絶対もったいない・・・・ 一條では仙台牛人気なので、おなじみさんには、焼物の内容を変えていますが 「仙台牛」も選べるように、いつでもお出し出来る様にしています。 仙台牛を楽しみに来られるお客様もいらっしゃるので。 でも、前回と違う物がいい。という方は、違う物を選んで下さいね 仙台牛を沢山、召し上がりたい方の為に追加も出来る様になっています。 そういえば以前、追加で200グラムというオーダーが入った時はスタッフ達も 皆ビックリでした。 仙台牛には、やはり赤ワイン が合いますね。「一條セレクト」のワインは 英国王室御用達、英国最古の300年続くワイン商から直接取引している ので、実は等級の高い、いいワインをお安くお客様に提供しているんです。 一條の個室料亭の雰囲気には、日本酒もいいけど、ワインやシャンパーニュも 似合います。宮城が誇る仙台牛と一緒に、この秋是非お試しください

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ペンたて

一條スイートで使用している、「伊達冠石の露天風呂」や 「伊達冠石を磨いて造作して頂いたスイートの洗面台」 玄関の踏み石に使用している伊達冠石。と御揃いで ロビーやラウンジにチェックイン時に使用するペン立てを 彫刻家の山中環先生にお願いしていましが、昨日、出来て 届けて頂きました。楽しみにしていたのでとっても嬉し~ 素敵です。 見て見て・・・・ 何かいいペン立て無いかなと言ったら、うちのバーテンダーが 「女将さんこれがいいんじゃないですか」と 飾ってあった山中先生の作品、伊達冠石の一輪挿しにさりげなく 彼がペンを挿してテーブルに置くと・・・・ おー いいね。素敵 高級感と重量感があるね。という事で早速 山中先生にお願いしました。自然に割れた感じの石がいい味を出していて それぞれ違う形も楽しくて、ロビーには少し大きめの四角い石のペン立てを 置く事に決定。うちのスタッフ達もお気に入り 又、この石が木に良く似合います。 皆さんいかが・・・ きっといつもの様にお客様に欲しいと言われると思うので 3つだけ販売用としてとってあります。 作品を眺めるだけでも楽しいですよね

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紅葉してきました

一條の夜はバーになるラウンジの前の木が秋らしく綺麗に 紅葉して来ました。 桜の時期と違い、秋は紅葉が長く楽しめるのでいいですね。 先日、畑のおじさんと会った時、柿の枝が欲しいな〜 と言っていたら、今朝、大きな柿の木を届けてくれました。 早速、お昼、ロビー入り口に大きな百合と一緒に活けてみました。 秋を思いっきり感じますね。 この柿は渋柿なので、とって食べても美味しくありませんので 取らないで鑑賞して下さいね。

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