日別アーカイブ: 2017 年 11 月 6 日

地ビールが登場しました

宮城県南で「侍」という名の「地ビール」を作りました。 是非、一條に置いて欲しい。という事で早速 「一條セレクト」の仲間入りをすると・・・・好評 先日はお土産に購入したいと言われ・・・・ 地ビールが嫌いな私も、お味見 そういえば以前、地ビールがあるといい。というアンケートも 頂戴した事があったなぁ〜 このサムライビールは、とってもコクがあるビールで 赤ワインのお友達みたいな感じのとっても特徴のある個性的なお味でした。 泡を立てない様にしてキンキンに冷さず、注いで少し時間が経った頃に お味が増すそうです。ワインみたいね~。 白ワイングラスで提供するんだって。 この「地ビール」お高いので、一條の社長が売れればいい。利益無しでも。 と地元の為にと、価格を押さえて提供する事に決めたんだそうです。 え~ いいのぉ~ お料理はスタンダードとスイートがありますが、今月のスイートのお料理は 河豚。「鉄刺」が出ます。 一條の料理長の「鉄刺」は柔らかくて美味しい 更に・・・ 私のブログを読んで下さっているのかな「婦人画報12月号」を 見たお客様が雑誌に掲載されている、お椀が同じ物だと気づいて 喜んでいた。とスタッフから報告があり、 写真で見た一品のお味が味わえるって楽しいですよねぇ~ あっさりしたお料理にコクのある地ビールもいいかもね。 「地ビール」好きな方は一度お試し下さいませ。    

カテゴリー: 未分類 | コメントをどうぞ