BAR

ラウンジはPM8:30~PM11:00まで

「BAR」になり、照明を暗くしテーブルの上にはキャンドルE3d

BGMも変え、和風のお洒落な雰囲気になります。

一人旅の方も寂しくなったら、カウンター席で聞き上手な

プロのバーテンダーと楽しくお話して下さい。

こんな小さな宿ですが実はバーテンダーG64が4人もいますP25

そのうち2名はシニアバーテンダーの資格を持つスタッフで

東京のシティホテルでバーテンダーをしていたプロです。

私も社長も昔、東京でホテルマンをしていたので縁があるのかな:roll:

シティホテルのホテルマンは、ピシッとしていて、姿勢も良くて本当に

気持ち良いですね。ホテルは厳しいからねP25

「パークハイアット東京」に行った時、テナントなのにレストランの

スタッフ達がヘアスタイルもピシッとしていて素晴らしい。と

私がウチのシニアバーテンダーのスタッフに話すと、

「ホテルのバーテンダー業界の中でもパークハイアットのバーは、

とても厳しいと有名です」と教えてくれ流石だね~P24と感心。

見た目から全然違うのが分かる。ホテルマンらしいホテルマンG41

一條の20代目の社長は、子供の頃、東京に行く時は洗足のお婆ちゃん

の家に泊まって、もう一泊は必ずパークハイアットに宿泊していて

カッコいいホテルマンに憧れていたそうです。

そしてHOTELのバーが大好きO47でシェイカーの振り方や

氷があたって響く音などについて話していました。

昔、ビートルズが来日した時に「ホテルオークラ」のバーテンダー

していたというシニアバーテンダーが、何年か前に一條に勤務していました。

彼は社長に伝統的な「オークラマティーニ」を作ってくれて、

社長。大感激していた時もありました。

しかし、現在はバーテンダーが4人もいるからイザ:shock:という時は、ヘルプ

要員いっぱいいるからバッチリだねG31 と話したら

「女将さんバーに4人もいる場所ないですよ。邪魔になるだけ」:cool:

あっそうだね:mrgreen:

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