露天風呂付客室と料亭(お部屋食)が人気の老舗宿 宮城鎌先湯主一條
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当主のたしなみ

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6ヶ国語対応

2018年04月28日

大型連休(ゴールデンウィーク)に間に合わせるため
株式会社 侍の太身さんをはじめ、
関係する皆様にご尽力をいただいた。
客室に入れている「ご案内」をiPadにしてから数ヶ月。
昨日から、日本語・英語・簡体語・繁体語・タイ語・韓国語の
6ヶ国語に対応となった。


これでさらに多くの方に「一條」を伝えることができる。
さて次の段取りは・・・

ワイン講習会

2018年04月26日

当社でお付き合いのある「JALUX」さんのご好意で、
年に数回ワインの講習会を開いている。
先日もサービススタッフを集めて料亭にて開催。

スタッフにワインのたしなみ方や知識を伝授するのはもちろんだが、
ここで提案してもらったワインが
次のメニュー更新の際に活用されることになる。
ビルカールサルモンのシャンペンを皮切りに、
スパークリングとオーボンクリマの白ワイン。
そして赤ワインのテイスティング。

この赤ワインのラインナップは見ていて嬉しくなる。
全てテイスティングさせてもらったが、
どれもぶどうの特徴をよく表現しているのと、
作り手の想いが伝わってくるワインばかり。
全種類を入れることは難しいが、
この中から数本、新メニューに追加されることは決めている。
さてどのワインがオンメニューされるかは乞うご期待。
8月もしくは9月頃にワインメニューを変更します。

みやぎ就職ガイダンス

2018年04月25日

今日は応募していた枠に当たったので、
就活の学生向けの就職ガイダンスへ行ってきた。

160社が登録をしていた中で、
飲食・宿泊で出席していたのは6社。
その6社の中でも、宿泊業は3社。
狭き門であった。
1回30分の面談を5回繰り返すというもの。
当社にも関心を寄せてくれた生徒たちがいた。
今すぐにでも働けるくらいのレベルの生徒がいたのには驚いた。
意識の高さと、コミュニケーション力が高い。
ぜひ職場見学に足をのばしてもらいたい。