2026.01.27
機関誌『料理四季報』
機関誌『料理四季報』にて、湯主一條をご紹介いただきました。
『料理四季報』は、日本料理の伝統的な技術や季節の献立、食文化をプロの料理人向けに解説した専門情報誌です。
湯主一條のご夕食「森の晩餐」は、地元の豊かな食材を主役に、その時期にしか味わえない旬の味覚を一番美味しい形でご用意いたします。
職人の技が光る会席料理は、一皿ごとに趣向を凝らし、心も身体も満たされるような「美食のひととき」を追求しております。
ゆったりと流れる時間の中で、当館自慢の味わいをぜひ心ゆくまでお愉しみください。
