ブログ 2025.06.29 「THE YUKAWA一條支店」完成間近‼️ 「THE YUKAWA一條支店」完成間近‼️ 公家の初代が500年前にスタートした初心に返って原点回帰。 御用邸の様なリゾートで悠久の時に想いを馳せな ...続きを読む
ブログ 2025.06.27 アジサイ咲きました お庭のアジサイも咲き始めました。 鎌先街道から「蔵王キツネ村」へ向かう道、通称「アジサイロード」 は道路の両脇に8キロもアジサイが咲いて、小雨が良くお ...続きを読む
ブログ 2025.06.26 9月に新築でOPENするTHE YUKAWAの施主検査でした 昨日は朝から一日中2025年9月にOpenする「THE YUKAWA一條支店」 の施主検査でした。一通り回って疲れた サインの大きさや、場所、色なども ...続きを読む
ブログ 2025.06.24 館内の山野草は毎月入れ替えています。 館内に沢山飾っている山野草は、丸森町の石井さんが育てて、 季節の物を毎月、入れ替えて下さいます。 館内の山野草に水をあげて、元気がない物は下げて、イキ ...続きを読む
ブログ 2025.06.21 THE YUKAWA一條支店のテラスのソファ納品されました 9月2日新築でOpenする「THE YUKAWA」のカーテンの設定に 立ち会うと、テラスなどの一部家具などが搬入されたので サンプルの備品を置いてみ ...続きを読む
ブログ 2025.06.20 ランチョンマット リピーターさんが女将にプレゼント🎁と、 湯主一條と彫ってあるランチョンマットを13枚も頂きました😳 ビックリ‼️一目惚れしたので9月に新築でOpenす ...続きを読む
ブログ 2025.06.15 今年もバーテンダー手作りの梅酒始まりました。 今年もバーテンダーが作った梅酒。スタートしました。 余市の梅酒宮城峡の梅酒IW HARPER12年の梅酒。 手作り高級梅酒を毎年、楽しみにしているre ...続きを読む
ブログ 2025.06.13 見えない所で手を抜かない事 2年前かな❓バーテンダー達が「自分達は午後から出勤するのでバスを運転したら 皆が助かるのではないか?と思い大型の免許を取得したい」と申し出て くれたの ...続きを読む
ブログ 2025.06.10 駐車場のアートに感激 草刈りを終えた駐車場に処分前の刈った草で スタッフ達が、お客さんに喜んで貰おうと洒落たアートを 制作してくれビックリ 山形から大量のベニバナが届き、お ...続きを読む
ブログ 2025.06.09 会席料理のメインは蓋物で季節を感じる料理です。 普通の人達は知らなくて当たり前ですが、 料亭の会席料理はレストランとは異なります。 会席料理のメインは煮物椀です。 AI による概要 会席料理の今月の ...続きを読む