まかない

2018年12月14日

社長宛に青森から鮭が届いたので厨房に渡しておくと

社長が出張から戻ったら、何かつくってくれる。というので

楽しみにしていたら、昨日、夜のスタッフ達の「まかない」も

宮城の名物「はらこ飯」で皆大喜び😍😍😍😍😍😍

一條の厨房で料理してくれたから勿論👌お味も最高‼プロの味。

デザートは福島から届いた「リンゴ」🍎🍎🍎🍎🍎

我が家の分とスタッフ達全員分。いいでしょう😋。賄い。

いつもじゃないよ。たまにね。😉👌

天然記念物「トチの木」

2018年12月13日

１５年位前だったかな🙄

地震があった直後に、市役所からの電話を受けた時

「白石市の文化財に指定されているトチの木は大丈夫でしたか❓」

と言われ「何❓🙄」と義父に聞くと・・・・

「ああ、勝手に市役所が指定したんだ」と言って教えてくれた木というのが

これ⬇

１本の木が下から３本に分かれて立っている木です。

一條の「森の散歩道」の入り口から見えます。

背が高い木で花が咲くと、建物の上から見た時、お客様に「あの花は何の花ですか❓」

と度々聞かれるのは恐らくこのトチの木の花の事だと思います。

樹齢２５０年位で白石市の指定文化財「天然記念物」に指定されています。

お散歩に行ったら「一條の森の御神木」と一緒に見つけてみて下さいね😉👌

そんな一條の森のストーリーもあって朝食後のデザートには

「トチの木」の蜂蜜🍯をお出しして売店にもご用意しておりました。

１００％国産で地元の養蜂家が、一つ一つ手で瓶に詰めてくれています。

甘みも香りも粘り気もとても優しいので、ヨーグルトに溶けやすく美味しい😋

私が料理長にお勧めしたら料理長も絶賛😍　又この養蜂家さんがとってもいい人なの❤

初雪

2018年12月9日

昨日夜初雪が降り、ライトアップされたバーの前のお庭には

綿の様な雪❄がチラホラと白く輝きながら舞い落ちていました。

今朝はすっかり雪化粧していてお客様も大興奮😍

昭和初期まで「鎌先の御殿」と呼ばれていた和室の前のお庭も

国登録有形文化財の本館の景色と一緒に冬の日本情緒をお客様に

感じさせてくれていました。

これぞ「旅館に来た」と思わせる雰囲気💕

夕食時間が近くなると本館に灯りが灯り更に美しくなります。

露天風呂も雪景色がライトアップされチラホラと舞い落ちる雪を

うっとり眺めながら温泉を堪能。

一條のスタッフも「雪だ😍」と喜んでいるのは若いからだろうな・・・