2025.07.04
７月の料理の続き
7月の料理の続きです。一條の夏の定番ともいえる、お気に入りの
「ビシソワーズ」毎回、あまりにも冷たいスープ
が美味しすぎて、
具無しでスープを多くして欲しい
Frenchなら具無しになるでしょう。
和食は五味5色を大切にするから仕方ないのかな
デザートは青梅を潰しながらジュレと一緒にお召し上がり下さい。
すると赤紫
のタピオカの食感との相性がいい感じ
そして。ふふふ
先日、金沢で金粉ソフトクリーム
食べたからね。
早速、金粉が乗ってテンション上がる
見た目も涼しく女将大絶賛のデザートでした。
また一品写真を撮り忘れた
