2025.11.19
本館の長い廊下
５００年以上継承している老舗旅館の一條には昔からフロントという
物は無く、「帳場」という事務所がございます。👇
フロントというのは、ヨーロッパのホテルのシステムですからね。
昔の日本旅館は、お部屋チェックイン、お部屋会計でした。
一條ではお部屋会計をお勧めしています。
本日も紅葉のピーク😍😍😍「紅葉綺麗ですね」とお客さんから
スタッフ達は沢山声を掛けられる毎日。
モダン和洋室の窓の外も炬燵の中から紅葉を夜はライトアップしています。
夜はお部屋の電気を消して眺めて下さいね。
朝食時は文化財の本館の長い廊下を歩く時、窓の外の紅葉を眺めて下さい。
本館は建物が３棟並んで建っているので、この廊下が２倍🚶🚶 ⬇
一番奥の料亭は女将のお気に入りの個室料亭。長い廊下の雰囲気を
楽しめますが、スタッフ達は厨房から遠いので、お料理が冷めない様に、
お客様をお待たせしない様にと気を配り、スムーズに配膳出来る様に工夫をしています。
元々、客室だった個室を「個室料亭」と名付けて個室レストランとして
使用しているので、様々な点で工夫が必要で、２０年前から工夫を重ねて
使用しています。
若いスタッフ達は、毎日笑顔で元気に接客してくれ感謝です。🙏
