2011.10.10
秋の収穫
「一條菜園」で秋の収穫をして来ました
「里芋」 大きなカブに里芋が沢山ついていました。
大人の背丈くらいありそうな長く伸びた茎に、傘になりそうな大きな葉っぱ
「これが里芋なんだ」 私達はびっくり
「サツマイモ」も一緒に掘ってきました。今晩は、さつまいもの天婦羅かな
秋の新メニューの東北の郷土料理「芋煮」に使用します。
一條菜園で収穫した芋を使用した「芋煮」は、当然美味しい
私達は今日、畑で収穫を終えてからお昼に「芋煮」を頂戴しました
ラディッシュの間引きもしてきましたよ。
早く早く・・・・チェックインまでに戻らないと・・・ ぶーん・・・
一條菜園で観賞用の枝も沢山採って来たので、私は一仕事。
柿の実が沢山ついた「柿の枝」は重くて 倒れてきちゃう
料亭入口にスタッフの手を借りて大きく活けました。
ロビーにも大きな赤い実のついた少し紅葉した「やまぼうしの枝」を。
「柿の木だ」とお客様気づいてくれるかな・・・
柿の実がゴロゴロと落ちて、自然な感じに3つくらい下にころがしてみました。
お客様が秋をいっぱい感じて「森の晩餐」をたっぷりと楽しめますように・・・