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涼し気な7月のメニュー

2019年07月5日

7月(文月)のお料理は涼し気です。

冷し鉢は「ビシソワーズ」料理長の得意な一品。

スープがすっごく美味しいの🤤

そしてデザートに今流行中のタピオカを使ったらどうかしら🙄と

私がリクエストしたら、タピオカをあじさいに見立てました。

と美しくて美味しいデザートを考えてくれました。感激😍

ツブツブを感じる枝豆のムースとタピオカの食感もとても良い感じです。

 

和室の前のお庭の美しい「あじさい」見ごろです。

 

 

 

 

 

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