女将ブログLandlady blog

2022.08.01

オーガニック手作りプリン

女将が客室にご用意したオーガニックプリンは、懐かしい味もする甘さ控えめ手作りプリン。材料全てを拘り、安心して美味しく召し上がれる。やはり好評。そう言えば拘り食材の説明してなかった。
☆ 卵:平飼い有精卵。抗生物質を一切使用しないオリジナル飼料で、卵本来の栄養バランスを崩す事なく、卵の風味までもしっかりと考えられたワンランク上の「味・香り・品質」
☆ 牛乳:低温殺菌「ノンホモ牛乳」牛乳本来の姿をそのまま残す為、低温殺菌とノンホモにこだわりました。
☆ 砂糖:北海道産「てん菜糖」甘味の強い白糖は一切使用せず、甘味が優しくミネラル豊富な栄養価の高い「てん菜糖」にこだわりました。カラメルソースもてん菜糖で手作りしています。
お部屋にご用意しているネスプレッソ珈琲。又は女将が厳選した緑茶・ほうじ茶などと一緒におやつにお召し上がりください。

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