女将ブログLandlady blog

2022.09.30

一條オリジナルずんだ餅

「一條オリジナルずんだ餅」お客さんのリクエストが多いので明日10月1日より復活します。

一條オリジナルの「ずんだ餅」は一條でしか購入出来ません。お隣、角田市の秘伝豆を使用して作っているので、仙台など大手が作っている物と全く味が違うので、地元のお客様に驚かれ続けていました。コロナ前迄は、チャックイン時のWELCOMEでお茶と一緒にお出ししていましたが、蜜をお避ける為に、出来るだけ早めにお部屋へご案内しようと、亘理町の遠藤果樹園さんのリンゴジュースに変更致しました。こちらも大変好評で販売をリクエストされ売店に置いています。

 

朝食の洋食にも、この秘伝豆を使用した「ずんだクリーム」を先月からお出ししていますが、大変好評頂いています

豆の味がとても濃厚で豆の香りが凄い😱 こんなに違うのか😱 と驚きです。

一條オリジナルのずんだ餅も、お客さん「売って欲しい」と言うのも良く分かる。😅

ただし「ずんだ」は日持ちがしないので、冷凍でしか販売出来ません。

今年の分の秘伝豆の在庫が少なくなって来たらしいけど、大丈夫かな😅

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