露天風呂付客室 で楽しむ 温泉宿 宮城県 白石 鎌先 温泉 湯主一條 公式ページへようこそ

今朝、朝起きると、真っ白い雪景色になっていて

びっくりしましたが、お昼には、ぽかぽかで溶けてしまいました。

「ひな祭り」も終わり、春を感じません

一條のロビーの正面には、春のお知らせのように「ふきのとう」が出ています。



お客様は、いち早く「ふきのとうがでているよほらほらっ」

と見つけて嬉しそう

今が丁度、食べごろよ



天婦羅にすると美味しいよね 採って来て別注でお客様にお出ししようかな

「ふきのとうの天婦羅」は塩で、やっぱり日本酒が呑みたくなるね～ チビチビと・・

そうそう、今年も仙台味噌屋さんの手作り　「ふきのとう味噌」 売店に並びました。

昔懐かしいおばあちゃんの手作りの味。ふきのとうが沢山入っていて美味しいよ



焚きたてのあったかご飯に載せて、春をたべる

やっとふきのとうが出てきたので、

「朝食にもふきのとう味噌 お出ししてね 料理長」　「あいよ～」

江戸時代に将軍家への献上品として高い技術を要した高級品

とされる「寒晒し蕎麦」が作られました。

その手法を取り入れ、今年も、蔵王山麓で栽培された玄そばを

大寒の日に標高８００メートルの渓流へ浸漬し、立春の日に引揚げ

寒風に晒し乾燥させた特別の蕎麦を食べられる季節になりました。





こうして手間隙かけて作られた上等の蕎麦は、白石市小原にある材木岩公園内にある

「なごみ茶屋」で３月１９日（金）より４月頃まで、限定で食べられます。

湯主一條からは、車で ３０分くらいかな



是非、行ってみてね

険断屋敷内で食すと、雰囲気も出て江戸時代の味がするかもよ

今朝起きると、銀世界でした 真っ白

橋から撮った温泉街です。



今日はね寒いんですよ。さすがに。

でも御安心下さい。道路には雪はありません。

今日も雑誌の撮影がありました。後でお知らせいたしますね。

４月５月の掲載なのに、雪景色ではおかしいね。