ブログ 2025.10.18 美味しいラーメン 寒いと暖かい物が食べたくなるね🍜 美味しいラーメンを食べに、久しぶりに蔵王町に行ったら😱 私が好きなタイプがブランコに乗っていて😳 この人、前からいた ...続きを読む
ブログ 2025.10.15 「THE YUKAWA一條支店」で雑誌のお料理を撮影をしました。 お料理の撮影中 「THE YUKAWA一條支店」の10月のお料理の鍋物は 「仙台セリ鍋」名取市のセリと、角田市の野田鴨を (株)タゼンの銅鍋で料理長が ...続きを読む
ブログ 2025.10.13 気温差に要注意!! 一昨日は台風の影響で一日中雨で急に寒くなり、 THE YUKAWAの客室の暖房とシャワールームの床暖房を入れました。 客室の床暖房まではまだ入れなくて ...続きを読む
ブログ 2025.10.07 10月11日(土)は大人気の鬼小十郎祭り 2025年10月11日(土)は大人気の 「第18回鬼小十郎祭り」が白石城本丸広場で開催されます。 10:00~15:00 市内では早朝から歴女たちを見 ...続きを読む
ブログ 2025.10.05 神無月 湯主一條「神無月のお料理」は秋らしい。 お椀には松茸が浮かんで、良いお出しを引き出しています。 こちらの写真はスイート料理のメニューです。 焼き物はお ...続きを読む
ブログ 2025.10.02 令和7年産の新米「白石産ササニシキの試食会」 令和7年産、新米「白石産ササニシキ試食会」でランチを頂きました。 減農薬に拘っている農家さん達に感謝です 昨年からの米騒動でお米の値段が高くて白石産サ ...続きを読む
ブログ 2025.10.01 秋田に行って来ました 来年度入社予定の学生さんに会いに秋田に行って来ました。 今回は秋田に行く次いでに今年5月に新築でOPENした山人さんに 前泊して勉強して来ました。 日 ...続きを読む
ブログ 2025.09.27 津軽塗 先日、青森のお客さんから伝統工芸品の津軽塗を頂戴しました。 感激😍 使用するのが勿体無いけど、国登録有形文化財の本館に ぴったりなので、スタッフに使用 ...続きを読む
ブログ 2025.09.24 温泉の季節到来 落ち葉の季節。 毎日ブロアーで落ち葉を飛ばしてくれて有難う。 山野草の入れ替えをしました。 山野草も色づきはじめていて、いいですね。 イキイキした季節 ...続きを読む
ブログ 2025.09.18 衣替えの準備 10月1日に衣替えしましょう。 お客様のスパウエアや客室の炬燵を出したり、料亭の足元の暖房など。 スタッフ達の制服も秋バージョンに・・・・ 窓の外が紅 ...続きを読む